ハーブクラブ

●生活介護事業

●就労継続支援事業B型

 年間を通じて多数のお客様で賑わうカフェレストラン ハーブクラブは、知る人ぞ知る奈良の人気スポットになっています。フロアーや厨房で元気に働く障害を持つスタッフを見て、この店が福祉施設であることに驚かれる方も少なくありません。

 ハーブクラブを訪れると一番に目につくこの石窯は、スタッフによる手作りのもの。
ここは周りに住宅もなく煙も出せるので、石窯を使ったおいしい料理をつくることができます。
ご来店の際はぜひ石窯メニューを楽しんでみてください。

米粉パン始めました。

 従来の小麦粉のパンでは味わえないしっとりとした弾力性のある柔らかい食感と、国産米の安心安全が喜ばれています。さらに米粉には中性脂肪の吸収を抑え持久力を高める効果があることが実験で証明されました。
 ご飯と同じく冷凍や冷蔵による保存性が優れているため、温めなおしても焼きたてと同じ食感を楽しむことが出来ます。”日本の食”を守るため農業の振興と農村の活性化を図り食料の自給率を向上させ、”新しい食品”として誕生した米粉パンをぜひ、ご賞味ください。

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